jone5246 2012-8-19 23:14
《食記》 in 八月江南燒
[font=Arial][size=13px]今天收到印月相關企業「八月江南燒」的活動簡訊，剛好趁著休假來吃吃看。[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]整家店走傭懶的黃色燈光，座位大部份都是四人座的沙發。[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]一般火鍋店都是沒有供應茶水，但江南燒很貼心的在一入座就為客人準備熱茶，而且還不是一般的檸檬水，是店家自行從南非進口的紅茶，特別再加入金盞花烘焙(雖然我不知道什麼是金盞花，但喝起來超順口，不會有紅茶討人厭的澀味)[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]聽店家說，這紅茶還有提供伴手禮盒裝販售，預計在九月份會跟Gomaji 合作線上團購，原價268團購價只要198，還送兩張午茶八折券，我一定要鎖定！[/size][/font]
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[font=Arial][size=13px]說了這麼多，終於上菜了，江南燒是套餐的模式，我們要自已選「主菜、燒汁、肉盤、甜點」，每一道主菜都會附上前菜和菜飯。[/size][/font]
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[font=Arial][size=13px]這就是傳說中的「乾冰」，在網路上看起來都覺得沒什麼，但現場體驗真的很不一樣，煙霧的效果真不是蓋的！[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]另外，店家用的是「向日葵」耶！一般餐廳不都是用蘭花嗎？真的很有創意。[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]吃法也很講究，服務生強力推薦要「由右至左」食用，口感層次才對味。[/size][/font]
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[font=Arial][size=13px]一、脆燻花枝[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]花枝吃起來真的有煙燻味，特別的是在這麼小的花枝還塞進醃漬過的小黃瓜沙拉，酸酸的很開味。[/size][/font]
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[font=Arial][size=13px]二、紹興醉雞[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]這醉雞的口味跟印月的一樣，果然是相關企業，水準都一樣好吃，酒味不會很重，怕酒味的人也能接受。[/size][/font]
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[font=Arial][size=13px]三、牡丹竹筍[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]這也是來自印月的招牌菜，上面紅色的是飛魚卵，波漬波漬的，主要有綠竹筍丁、龍蝦肉還加了百香果凍，超推！[/size][/font]
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[font=Arial][size=13px]四、糖心蛋[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]這道在一般市面就很常見，口味就大同小異。[/size][/font]
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[font=Arial][size=13px]前菜上了沒多久就上主菜，本來覺得這樣會不會上太快，詢問服務員才知道，店家是希望讓客人前菜搭配主菜及菜飯一起享用，才不會在食用時過於單薄，真正在吃的時侯完全能感受到店家的用心跟專業，這樣的吃法果然比較好，完全打破所謂套餐的刻板印象。[/size][/font]
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[font=Arial][size=13px]還有，特別推是我的主菜「花塢農家豬」，是現點現做，品質完全看的到，而且決對不會吃到冷掉的菜。[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]現炒的果然就是好吃，豬肉用壽喜醬油搭配洋蔥、牛蒡去拌炒，底部搭配生菜絲，真的很不賴。[/size][/font]
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[font=Arial][size=13px]重頭戲「鍋」來了！[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]我點的酸菜搭配無骨牛，另外還有附上蔬菜盤，吃到現在都已經半飽了，$398的鍋物套餐真的很划算！[/size][/font]
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[font=Arial][size=13px] 最後補充我究竟是為什麼活動來的。[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]就是這個「發燒88」的活動，活動只有在八月份到江南燒用餐，消費滿500元就回饋80元禮券，還有乙張抽獎券。[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]我今天點一個套餐，肉盤加價升等無骨牛，剛剛好500元，就能拿到80元回饋金跟抽獎券，超省的！這80元禮券不限平假日、不限時段都能折抵一個套餐的金額，讓我仔細算算，等於一個套餐打了八折，太賺了。[/size][/font]
[font=Arial][size=13px]最令我心動的抽獎券，最大獎是店家相關企業「天月旅館」的住宿券，之前有去休息過，每個房間都超大的，隨便住一晚都要價不菲，除此之外，還有法月的套餐，哇塞，隨便一個獎都要價3千元以上，如果真的抽到我，我可就昇天了！[/size][/font]
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[font=Arial][size=13px]最後上甜點(再帶大家來回顧一下活動)[/size][/font]
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[font=Arial][size=13px]以下是店家活動粉絲專頁，父親都去哪過？提給大家參考！[/size][/font]
[url=https://www.facebook.com/eighth.month?ref=hl#!/events/266181916820138/]https://www.facebook.com/eighth.month?ref=hl#!/events/266181916820138/[/url]