buyman 2012-8-1 00:45
那些被誤認為“低脂”的涼品
夏日吃涼品要注意！本文，小編為大家羅列幾款最有可能被誤認為是“低脂”涼品的小吃。這些外表樸素但總因為各種原因變得熱量較高的食物，你又了解多少呢？
第一款：龜苓膏
解析：龜苓膏本身熱量不高，加上是用清涼解毒的中草藥製成，理應屬於非常健康的夏季涼品。但由於市面上賣的大多數是龜苓膏粉調製的產品，清熱解毒功效大打折扣。
很多商販為了滿足消費者口感，加入甜度很高的糖水、蜜汁。本就無效的龜苓膏瞬間變成甜蜜炸彈，吃多了照樣肥死你沒商量。
正解：想吃龜苓膏還是自己在家裡調製吧，儘管達不到良好的清熱效果，但原汁原味的DIY絕對勝過充滿添加劑的外賣產品。
第二款：果汁
解析：軟飲料易發胖，那就喝鮮榨果汁吧。這絕對是錯誤觀念，榨果汁會過濾掉水果中豐富的纖維質，破壞果酸成分，讓本來健康的水果變成只有果糖和植物色素的水。
加上商販們加入的各種煉乳、白糖、奶味調和劑，一杯混合鮮榨果汁的熱量已經高達300卡。如果這些熱量統統轉化為脂肪，那隻需要十杯，恭喜你就能成功增長一斤肥肉。
正解：小編還是推薦盡可能吃新鮮水果為好，這樣才能均衡攝取水果中所有營養物質。如果一定要喝果汁，那就在家裡自己榨取吧。而且不要加別的添加劑，否則又等於助長熱量。
第三款：八寶粥
解析：如今市面上的八寶粥幾乎完全變了形，由於原材料價格增長，八寶粥裡的八寶早已只剩下可憐的糯米、薏仁、綠豆和少許大紅豆、花生。營養價值降低同時商販們還加入澱粉、醣類保證口感和口味。
所以你一定會覺得在市面上買的八寶粥又甜又粘稠，其實健康的八寶粥已經完全變成了熱量大本營。澱粉和醣類進入人體最終會變成脂肪，恐怖不言而喻。
正解：想吃八寶粥很簡單，超市裡混合的八寶米一小把就能熬一鍋。你還可以加入枸杞、紅棗、桂圓等增加營養，在起鍋時稍微加入一些白砂糖，營養增加熱量不高。