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新竹 黃金海帶脆絲

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天氣一熱，能刺激食慾的涼拌菜很討喜，喜歡創新的竹縣內灣老街「戀戀內灣黃金泡菜」業者陳蒲芬，推出新產品「黃金海帶脆絲」，繁複的工法呈現出海帶絲鮮脆爽口特色，吃過的人都難以忘懷箇中好滋味。
我是外食族，冰箱常有黃金海帶脆絲，配白飯或泡麵吃都「速配」，爽口不膩又「涮嘴」，能讓熱壞的胃口大開。
製作好吃的黃金海帶脆絲不容易，陳蒲芬選用日本厚片海帶，細切成絲，鹽巴攪拌，用逆滲透冰水沖2天，去除腥味，增加脆度，以蒜頭、白芝麻等配料，黃金色醬汁則是獨門配方，純手工，不加防腐劑、化學添劑，冷藏可放2個月。
黃金海帶脆絲外觀鮮黃，可直接鮮食，每一口都入味，相當下飯，用來炒肉絲、做韓式拌飯也很美味，分大辣、中辣、小辣3種，有人喜歡當下酒菜，吃起來很過癮。
黃金海帶脆絲打出口碑後，老饕「逗相報」，宅配訂單增加。
每瓶120元，可與其他產品搭配成禮盒，宅配買10送1，訂購電話0953310789，2000元以上免運費。