sula 2012-7-23 01:32
產量減價漲 高麗菜動輒破百
天氣回穩後，產地各類蔬菜逐漸恢復正常，不過最近家庭主婦可能會發現，高麗菜價格還是貴的嚇人！產地每公斤最高，曾漲破40元，一顆高麗菜動輒上百元，讓賣水餃、水煎包的店家，大喊吃不消。
大火熱炒高麗菜，清脆鮮甜，少油開胃，不過現在外面吃一盤可能量會變少了。走一趟菜市場，高麗菜又大又漂亮，只是問完價格，實在買不下手，上面標的價格，一斤要42元，如果一顆3斤∼5斤，小小一顆，就要上百元。高品質的高山高麗菜定價更高，每顆甚至高達200元上下，擔心客源跑了，進貨銷不掉，不少老闆剖半分切，刺激買氣。
高麗菜貴，家庭主婦可以轉而消費其他平價蔬菜，但可苦了賣水煎包、賣水餃的店家，因為餡料裡高麗菜不能少，價格又不敢亂漲，每包一顆，就是少賺一顆。近半個月來，天氣高溫穩定，產地葉菜紛紛回跌，平地高麗菜因為太熱成長慢，高山的產期又青黃不接，到貨量銳減約5成，價格才會飆漲，預估要等到8月初，價格才可望回穩。