dogy 2012-7-21 02:14
大豆與牛奶基礎的嬰兒配方奶粉對抗
以大豆和牛奶為基礎的嬰兒配方奶粉，對嬰兒的發育提供類似的效益，但最新研究證實，母乳仍是最好的。
刊載在兒科（Pediatrics）期刊中的最新研究中，研究人員比較了391名喝母乳、牛奶奶粉、或是大豆奶粉的健康嬰兒發育情形，嬰兒從出生後追蹤1年，而且每3個月檢驗1次。
研究人員發現，餵食大豆或是牛奶配方奶的嬰兒，在1歲以前的行為發展沒有差異，例如語言和其他思考相關的技能；然而，阿肯色州兒童營養中心的Aline Andres博士表示，喝母乳的嬰兒還是有小小的優勢。
在智力發育方面，喝母乳的嬰兒在6個月和12個月的心理發育指數得分，略高於喝配方奶的嬰兒；在心理性肌肉運動技能方面，在6個月時喝母乳的嬰兒，運動技能測試的分數高於喝大豆配方奶的嬰兒；在語言能力方面，喝母乳的嬰兒在3個月和6個月時，學齡前語言評量的分數略高於喝牛奶配方奶的嬰兒。
美國兒科學會建議，母乳是嬰兒營養的最理想來源，配方奶是第二選擇，豆奶則是第三。在2008年，約有三分之二的美國嬰兒喝母乳，其中近四分之三在6個月的時候換成嬰兒奶粉。另外，美國約有20％的嬰兒在1歲以前是喝以大豆蛋白為基礎的配方奶。
有些研究顯示，喝豆奶的嬰兒成長發育狀況與喝牛奶的嬰兒類似，但對於以大豆蛋白為基礎的配方奶中，大豆異黃酮的含量已經引起關注。大豆異黃酮是植物中的類雌激素化合物，有些研究顯示可能會影響大腦和神經系統發育。
研究人員表示，重要的是，喝母乳與喝配方奶的嬰兒差異相當小。他們也將追縱這些嬰兒到6歲，以便了解是否有任何長期的發育差異。
出處: WebMD Health News
作者: Jennifer Warner
審閱: Louise Chang