vkala 2012-7-6 01:22
聯合國訂配方奶三聚氰胺限值 衛生署考慮跟進
中國三聚氰胺毒奶粉事件，曾讓不少家長陷入恐慌，繼兩年前，訂定出嬰兒配方奶粉的三聚氰胺含量上限之後，正在義大利召開中的聯合國國際食品法典委員會（CAC）又訂定液態嬰兒配方奶三聚氰胺含量上限，每公斤不得超過0.15毫克，對此，衛生署表示，目前國內規定不得人為添加，將參考國際訂出台灣本土限值。
中國大陸知名品牌三鹿奶粉是在2008年，爆發三聚氰胺毒奶粉事件，造成6名嬰幼兒死亡，引發全球性恐慌，流入台灣的三聚氰胺毒奶高達25噸，不過，當時衛生署擬比照香港，放寬食物含三聚氰胺標準為每公斤2.5毫克、嬰兒奶粉1毫克，舉國譁然，讓時任衛生署長不久的林芳郁因此黯然下台，辭職以示負責。
沒想到，事隔多年之後，國際食品法典委員會陸續訂定嬰兒奶粉1毫克、液態配方奶0.15毫克的三聚氰胺含量上限，似乎間接的也為了林芳郁當時的政策平反。
衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，當年三聚氰胺毒奶粉事件爆發之後，國內最後規定任何食品均不得人為添加三聚氰胺，這包括嬰兒奶粉在內，不過，這並不代表所有食品的三聚氰胺濃度必須「零檢出」，因為仍有可能受環境、產品製程的污染殘留。
蔡淑貞說，國際食品法典委員會訂定的標準可做為參考，不過，國內標準值的訂定，仍需考量國人攝食習慣等因素，進行風險評估，目前衛生署仍在持續評估中，希望在一兩年內，依據國內三聚氰胺背景值的調查報告，制訂出符合國人飲食習慣的本土容許值上限。
在本土標準未出爐前，衛生署強調，將參考歐美各國的標準，採取最嚴格的把關，只要在產品中檢測出有三聚氰胺殘留，不但會要求業者說明解釋、評估是否為人為惡意添加，也會依濃度多寡以及攝食的威脅程度，決定是否下架。