danny 2009-5-25 20:01
高雄 奧瑪爆漿餐包
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奧瑪餐包每天可賣三千個以上。
餐包最近成了網路上最夯的團購美食，在網路上、雜誌網友在部落格上談論餐包的美味與爆漿程度，像高雄市奧瑪焙坊推出的爆漿餐包，就頗網友稱讚，每天賣3000個以上。
奧瑪焙坊的餐包裡裹著紮實的奶油，不管是用微波爐或烤箱加熱後，黃橙橙的奶油就會滲透整個小餐包，成名副其實的「爆漿餐包」。
「爆漿」一詞是網友形容餐包入口的感覺，稱讚說「一口咬下，奶油就像噴泉似的湧入嘴裏」。
位在明誠路與富國路口的奧瑪餐包已在消費者心中建立一定口碑，店長宋文泰說，餐包每天供不應求，有來各地顧客及職工福委會、百貨公司、醫院、機場免稅店等都是常客，每份50元，有10粒，一粒才5元。
奧瑪餐包口味多、吃法也很多元，業者現有招牌奶油、全麥、巧克力、活益菌、紅豆等多種口味餐包。
宋文泰說，奧瑪招牌餐包最大特色為師傅現做，每天限量新鮮出爐，且以手工揉製麵糰，口感綿密。
除以之外，餐包口味也多元化，原味餐包可依自己喜好，再加入喜愛的果醬。
宋文泰說，餐包常溫可放3天，如果不馬上吃，最好先冷凍，可放30天。要食用時，取出先解凍10到15分鐘，可用微波爐微波0.5到1分鐘，或者可以使用烤箱，先把烤箱預熱5分鐘，關掉電源，利用餘溫烤3分鐘，餐包的表皮才不易烤焦，奶油餡隨即溶入鬆軟的麵包內。