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鮮菇三杯

材料:
茶樹菇
猴頭菇
九層塔
薑
紅辣椒


調味料:
麻油
冰糖
素蠔油


做法:
1. 茶樹菇川燙備用。
2. 薑、紅辣椒、猴頭菇切片備用。
3. 熱鍋加入麻油及沙拉油，爆香薑片後，加入辣椒、猴頭菇、糖、素蠔油以及適量的水拌炒之後，再加入茶樹菇、九層塔炒熟即可。