danny 2009-5-22 14:37
桃園 海中鮮鱷魚肉
[img=328,259]http://travel.udn.com/magimages/20/PROJ_ARTICLE/119_609/f_26547_1.jpg[/img]
龜山鄉海中鮮平價海鮮啤酒屋主打藥膳龍首盅，鱷魚肉質如雞肉、深海魚肉。
「有吃過鱷魚肉，好吃嗎？」
「哎呀，很可怕！」
這是不少民眾聽到鱷魚料理的反應，龜山鄉海中鮮平價海鮮啤酒屋推出鱷魚料理，吸引了解門道的饕客品嘗，桃園縣議長曾忠義就說，「吃起來像深海魚的感覺」。
海中鮮平價海鮮啤酒屋位於龜山鄉台一線萬壽路二段、自強南路口，只有並不醒目的看板打出「鱷魚大王」、「現宰鱷魚、鱉全餐」廣告，吸引內行饕客光顧。曾忠義說，他曾在泰國吃過鱷魚料理，但是海中鮮餐廳加入藥膳後，讓吃起來像深海海鮮的鱷魚肉更加可口了。
老闆許明寶說，鱷魚肉零膽固醇，有豐富膠原蛋白質，鱷魚來自南部一家人工養殖場，屬於非保育動物類短吻鱷魚，經過中藥材燉熬去腥味，才能有好口感，「鱷魚只是外表兇惡，肉質卻好吃」。
其中，藥膳龍首盅料理，記者最近有機會品嘗後，感覺鱷魚肉吃起來有些像雞肉、也有點像魚肉，不過中藥材添加的藥膳湯頭美味可口，民眾前往消費品嘗，最好先撥打電話預約，以免白跑一趟。
地址：桃園縣龜山鄉自強南路769號
電話：3502969號