relaxa 2012-6-26 11:10
吃冰消暑脾胃易氣陰兩虛 致暑熱傷氣
夏季炎熱，吃冰是最好的消暑法，不過，新北市中醫師公會臨床醫學講師林奕良表示，冰涼的感覺固然能帶來短暫的渾身舒暢，但傳統中醫認為，冰品所帶來的刺激會促使咽喉以下黏膜血管過度收縮，除了使黏膜喪失保護力外，也會使胃的溫度降低，胃液分泌減少，胃腸蠕動減慢，形成脾胃的「氣陰兩虛」。
林奕良醫師指出，很多人都會在夏天吃下大量的冰品，要民眾不要吃冰似乎不太可能，但應該多注意冰品對身體的影響，因為「脾主肌肉」，吃冰後會進一步使肌肉對於冷熱變化的調節減弱，容易出現氣虛性的肌肉緊繃，也會使血液灌流入肌肉的效率減低，甚至於毛細孔蒸散體熱的能力也跟著變差，這時候就容易產生「暑熱傷氣」，常表現出疲勞、倦怠、胸悶、四肢無力但肌肉卻呈僵硬緊繃。
林奕良醫師進一步指出，中醫認為，如果要在夏季時清熱去暑，可以吃些當季的瓜果來解熱，這是比較理想的方式，就以含水量高達九成五以上的黃瓜為例，在夏天經常食用，對皮膚較乾燥，容易長青春痘、黑斑、雀斑的人，有幫助改善的作用。
至於腸胃功能不錯的人，可以把黃瓜打成汁來喝，這是一種最天然的飲料，如果民眾怕黃瓜太涼的話，也可以加入等量的蘋果，用一比一的比例打成果汁飲用。
此外，夏天當季的西瓜、綠豆、甘蔗及冬瓜等等，也是非常天然的解熱食物，可以選擇食用。