danny 2009-5-20 09:56
綠茶當水喝 減肥不成反貧血
女子聽說喝綠茶可以減肥，長期每天都喝3000c.c.，體重沒減成功反而讓她得了缺鐵性貧血...
高雄一名女子聽說喝綠茶可以減肥，七八年來每天喝3000 c.c. 的綠茶，但是體重沒減多少反而讓她得了缺鐵性貧血。醫師指出，綠茶所含的「多酚」，會抑制鐵的吸收，她的貧血與喝茶過度有關。
醫師表示，過量的綠茶，會干擾到我們正常營養素的吸收，B12也是我們造血的原料，鐵也是我們造血的原料，如果這些東西被完全阻斷後，就會造成嚴重的貧血。
醫師進一步表示，綠茶的確有抗氧化和促進新陳代謝，清除自由基的功能，對一些新陳代謝不好或代謝有問題而引起的肥胖案例，是稍微有幫助的，但不是所有肥胖的案例都可以這樣使用。此外，長期素食者，及失眠困擾或是胃潰瘍的民眾，最好也不要喝綠茶。因為植物性食物中富含的植酸、磷酸，容易與鐵結合，造成吸收不良，素食者更容易得缺鐵性貧血。
綠茶正確的喝法是在飯後喝，一天喝1000 c.c.左右就好，把綠茶當成減肥的主要方法，實在是錯誤觀念。