abyg 2012-6-2 10:40
新北市 山森原統鍋
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只要108塊，就能讓您享受到物超所值的牛奶鍋，濃厚香醇的獨特口感，就連知名餐飲集團，都前來取經。而且老闆還因為它，娶到現在的嬌妻！美味的鍋品，從湯底就得用心處理，這些可是老闆周遊列國，學回來的喔！
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鎮店的牛奶底鍋，則是嚴選日本進口的北海道初乳和生乳，以黃金比例調和而成。滿滿的配料，在乳白色的高湯中忘情跳舞；吸飽濃濃奶香的食材，每一樣都讓人想大口品嚐。濃郁甘醇的牛奶湯頭滑過喉嚨的滋味，宛如在喝現擠牛奶般暢快！把隨鍋附送的白飯，送進越煮越香醇的湯頭裡，就算吃到見底，還是意猶未盡。
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至於本來是一帖藥方的辣滷鍋，則是擔任禦廚的祖先，拿來伺候慈禧的湯品。超過二十種的中藥材，加水滷製半小時，養生鍋品就可以火辣登場！在高溫加熱下，幻化成濃郁香醇的辣滷湯，吸飽湯汁精華的冬粉和高麗菜，帶有濃濃鹹辣香，順口的滋味，就算是炎熱的夏天，也一樣嚐了就開胃。
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抱持著理想創立這家店，沒想到遇到的困難遠超過他們的想像，不過他們相信，有實力就能渡過時間的考驗。就算沒有醒目的招牌，華麗的裝潢，生意還是源源不絕，常常六點多就已經賣完！靠著料好實在的美味，以及嚐完後會讓人念念不忘的滋味，老闆要用最單純的口味，深深滿足饕客的味蕾。
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店名：山森原統鍋
地址：新北市永和區成功路二段95號1樓
電話：(02)2927-9915