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素粽

材料：
池上米、糯米、香米、黑糯米、紅糯米、糙米、燕麥、米豆、香菇、菜脯 素紅糟、麵丸

調味料：
素蠔油、醬油、胡椒粉、糖、沙拉油

做法：
1. 各種米類浸泡後，蒸熟備用。
2. 麵丸、香菇、菜脯、素紅糟切丁備用。
3. 起油鍋，將切丁的材料加入調味料炒香。
4. 取兩張竹葉包入以上材料，蒸10分鐘後，再悶5分鐘即可。