ursula 2009-5-7 10:45
小蝦仁炒綠花椰菜
時間 / 10分鐘 ·鹽份量 / 0.4公克 ·熱量 / 57大卡
※熱量與鹽份量為一人份
■材料
綠花椰菜1顆、蝦仁150公克、鴻禧菇1盒、酒少許、油少許
A.「」鰹魚風味1/2小匙、薑汁1小匙、鹽少許、胡椒少許
※以上為一人份量
■作法
（1）挑除蝦仁的腸泥，用酒醃過備用。
（2）綠花椰菜分成小朵，放入加鹽的沸水中燙熟。
（3）鴻禧菇分成小朵備用。
（4）油入鍋燒熱後，依序放入作法（1）的蝦仁、（2）的綠花椰菜、（3）的鴻禧菇拌炒，以調味料A調味後即可熄火。