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黃鵪菜鮭魚飯糰

口感：黃鵪菜吃起來脆脆的，有野菜的特殊風味。 　　　
材料：黃鵪菜50克，鮭魚一片、白芝麻一小碟、白米2杯、鹽少許

作法：
1、鮭魚鹽醃入味，煎或烤熟後，再將魚肉弄碎。
2、黃鵪菜洗淨、燙熟、擰乾，並準備一小碗溫開水調鹽。
3、把芝麻、鮭魚、黃鵪菜和少許鹽，放在煮熟的飯上拌勻。
4、手沾點鹽水，取約半碗量的飯，握成三角形，即可。