TIMOTHY 2009-5-4 10:43
炸雪糕
材料:
雪糕 400毫升
薄煎餅粉 100克
砂糖 10克
香蕉 4條
堅果類(杏仁等) 500毫升
牛奶 500毫升
油 500毫升
生果 適量
做法：
[list=1][*]將雪糕團成圓球狀。
[*]將堅困類碎成粒狀後, 黏在雪糕周圍, 直至完全覆蓋住雪糕表面。
[*]將薄煎餅粉、牛奶、糖一起攪拌, 做成外皮汁, 將雪糕泡在這個汁裏。
[*]將雪糕放在180度的熱油裏, 將外皮炸熟。
[*]將炸完的雪糕放在廚房紙上, 吸去油分。
[*]將雪糕放在「黑燒香蕉皮」裏, 將生果往間隙裏進。
[*]盛在食器後, 用生果裝飾, 即可。如有, 撒上朱古力汁就更好。
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