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法式牛奶甜米粥

材料：  
牛油 50公克
米 50公克
糖 20公克
牛奶 900CC
荳蔻粉 少許
檸檬皮(切細絲) 1/2個量

作法：
(1)準備一個烤盅，在烤盅四周先塗抹一層牛油備用。
(2)把米洗淨後瀝乾水份。牛油切成小丁備用。
(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中，撒上荳蔻粉。
(4)預熱烤箱至150℃，將烤盅放入烤40分鐘後，用湯匙拌勻，再烤2小時後即可盛出食用。