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鮮炒蒜辣鮮蝦

■材料
草蝦　20尾
辣椒切半　3支
蒜頭切半　5瓣
特級橄欖油　適量
鹽　適量
黑胡椒　適量


■作法
1.草蝦剝殼、去蝦頭，洗淨。
2.平底鍋加熱，倒入特級橄欖油，放入辣椒、蒜頭炒香，再放入草蝦翻炒至熟透，最後加適量鹽、黑胡椒調味即可。