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Jessica 2009-5-3 11:02

糖醋魚

材 料:
吳郭魚       一條(約十二兩)
炸油          六杯
蒜末          一湯匙
洋蔥絲        二分之一杯
香菜          二湯匙


1.臟鰓洗淨,將魚身兩面每隔1.5公分斜切,以(1)料醃三十分鐘。
2、將魚身之蔥薑取掉,用大火炸約六分鐘撈起,置於盤中。
3、將蒜末、洋蔥絲炒香,並加(2)料勾欠淋於魚身,並灑上香菜即可。

營養成分:
熱量七八0卡、蛋白質四二克
糖十八克、脂肪六0克。
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