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鮭魚日式茶壺湯

材料：鮭魚100g、茶樹菇乾20g、舞茸20g、牛肝菌20g、硬豆腐100g、鹽1/4茶匙。(4人份)

做法：
1.鮭魚切成薄片，將茶樹菇乾、舞茸、牛肝菌浸透，硬豆腐切丁。
2.燒滾1公升的水，將所有材料放入，慢火熬至味道散出，以鹽調味。
3.食用時先連渣一同倒入茶壺內即可。

熱量：126.4大卡