hospitality 2009-4-30 10:07
蔬菜盒
材料：
四季豆 適量
紅蘿蔔段 適量
金針菇 適量
鋁箔製盒 2個
醃料：
調味料Ａ：高湯 1/4杯
蒜末 1/2大匙
奶油 1/3大匙
鹽 1小匙
調味料Ｂ：鹽 少許
香油 少許
蒜末 1/3大匙
高湯 1/4杯
作法：
(1)將材料洗淨瀝乾後，分別切好備用。
(2)將四季豆與紅蘿蔔段加入調味料Ａ拌勻，放入鋁箔紙作成的盒子裡包好，再放到烤架上，烤至熟透即可食用。
(3)將金針菇與調味料Ｂ拌勻，放入鋁箔紙作成的盒子裡包起，放入烤架上烤至軟化熟透，即可食用。