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冬蟲夏草燉雞湯

材料 : 土雞1/2隻    冬蟲夏草15只    枸杞1錢    蔥1枝   薑1塊   酒2大匙

調味料 : 鹽 適量

做法 :
一. 雞洗淨、去油脂、剁塊、汆燙、去血水 , 冬蟲夏草洗淨、泡水約1小時 , 蔥切長段   薑切片。
二.取一燉鍋放入雞塊、藥材、蔥段與薑片 加入米酒、水大火煮開後用小火燉煮約2小時即可。

功效 : 補精益氣、可治陽痿、遺精、腰酸背痛。