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沙參玉竹燉豬心

材料 : 豬心1個  沙參4錢  玉竹4錢  紅棗8粒

調味料 : 鹽適量

做法 :
一.豬心擠出血水、洗淨、汆燙後備用 , 藥材快速沖洗、紅棗泡軟。
二.燉鍋內加水將全部材料放入煮開後 , 改小火燉煮約1小時 , 加鹽調味即可。

功效 : 潤肺止咳、養胃生津