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水果皮蛋沙拉

材料：  
皮蛋 2個
罐頭水蜜桃 2個
罐頭鳳梨 2片
生菜 1/4顆
蘋果 1/2個

醃料：
沙拉醬 3大匙
番茄醬 1大匙
花生粉 1/2大匙

作法：
(1)皮蛋1個切成4片；水蜜桃切小塊，鳳梨、蘋果切片備用。
(2)生菜做底，加上作法(1)切好的材料排盤，淋上調味料即可。