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番茄大蒜麵包

材料：法國麵包1條，特級初榨橄欖油少許，熟透番茄1顆，鹽少許，大蒜4大瓣，生火腿少許
準備：將法國麵包切片，放入烤箱中烤熱備用。
1抹蒜
對片後的蒜抹在切片法國麵包上。
2添香
續淋上少許初榨橄欖油後，放上生火腿片即可。
3增甜
番茄對切，用力的塗抹在法國麵包上。

橄欖油
「西班牙的橄欖油很有名。」用油色偏向黃綠色的特級初榨（Extra Virgin）橄欖油沾麵包或涼拌，特別地適合。