vivianus 2009-4-26 11:24
薄荷蜂蜜綠茶
薄荷能幫助消化、舒緩不適、改善呼吸道問題、止暈和止嘔等。蜂蜜滋潤皮膚、促進腸胃內的蠕動預防便祕。
薄荷蜂蜜綠茶不只消暑解渴，還有健胃、提神醒腦之效用。
用具： 茶壺
材料：﹝1 人份﹞
‧ 新鮮薄荷葉 5 克
‧ 綠茶葉 茶匙 1 平匙
‧ 蜂蜜 1 湯匙
‧ 熱開水 250 毫升
‧ 冰塊 適量
作法：
﹝1﹞ 將新鮮薄荷葉洗淨，切碎；與綠茶葉放入事先溫熱的茶壺中，沖入熱開水浸泡 2 ~ 3 分鐘。
﹝2﹞ 將作法﹝1﹞倒入杯中，加入蜂蜜拌勻。
﹝3﹞ 再加入適量冰塊入﹝2﹞。 即成。
注意事項：
○ 薄荷葉又稱為「香花菜」，於大型超級都可購買到