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奶油焗螃蟹

材料：
螃蟹2隻、洋蔥1/2粒、草菇60g、紅蘿蔔適量、鋁箔紙1大張
調味料：
鹽1小匙、糖1/2小匙、米酒1大匙、水1碗、黑胡椒粉1小匙、奶油50g

作法：
1.螃蟹洗淨後切成塊狀；洋蔥洗淨後切絲；紅蘿蔔洗淨切片；草菇切片備用。
2.將鋁箔紙平鋪底放上作法1的所有材料及調味料後將鋁箔紙折起仔細包好。
3.作法2的鋁箔包放入微波爐以230℃烤6－7分鐘即可。