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紅燒牛肉飯

● 類別： 簡餐
● 口感：4顆星  
● 烹飪難易度： 4顆星

● 材料：
牛肉
白蘿蔔
胡蘿蔔
飯
醬油
米酒
蔥
薑
糖
水
● 做法：
1.白、胡蘿蔔切塊，牛肉切塊並放入滾水中川燙後撈起，備用。
2.牛肉盛於鍋內。白、紅蘿蔔煮熟，放入紅燒牛肉內，燒煮約五分鐘熄火。
3.將煮好的紅燒牛肉，平均分配於白飯。