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Miran 2009-4-23 13:12

咖哩起司法國麵包

材料:  
豬絞肉 100公克
牛絞肉 100公克
洋蔥 1顆

醃料:
咖哩粉 2大匙
蕃茄醬 2大匙
鹽 1小匙
胡椒粉 少許

作法:
(1)洋蔥切末,先用3大匙奶油炒香,再放入豬、牛絞肉炒熟,最後放入青豆仁及所有調味料,炒至湯汁收乾即可。
(2)法國麵包切成厚片狀,上面塗上作法1完成的肉醬,再均勻撒上起司絲,放入烤箱中以180℃的溫度烤8分鐘即可。
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