查看完整版本: 虎皮捲

虎皮捲

所需材料：
A 料
基本戚風蛋糕材料 ... 1份
B 料
蛋黃 ... 1個
糖 ... 1/2大匙




作法步驟：
1 依基本戚風蛋糕做法打好麵糊，倒入9.5╳11.5吋的方模型中。
2 用調勻的A料在麵糊上面做千葉花紋後，再放進烤箱烤。烤焙方法參見端咖啡捲。
3 烤好後倒扣在一張白紙上，趁熱撕去底紙，表面塗些鹹奶油醬。
4 將蛋糕捲起來，方法與端士咖啡捲相同。