觀音三絲卷
用料
濕豆腐皮 6張
紅羅蔔 200克
金針菇 500克
濕冬菇 200克
鹽 6克
白糖 10克
雞精 5克
麻油 5克
生粉 3克
鐵觀音茶葉 適量
制法
(1) 首先將豆腐皮切成方塊。
(2) 將三種原料飛水﹐用砂鍋爆香調味炒熟﹐並加入鐵觀音茶葉成餡料。
(3) 用豆腐皮包上餡料成日字形。
(4) 用猛火炸至金黃色﹐即成。 <div style="display:none;"><a href="https://seninlinkin.com">Ziyaret Et</a></div>