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松柏長青

材料：
柳松菇、冬瓜、破布子、香菜、薑片、當歸、青耆、枸杞 糖、醬油
　　
　
作法：
1.冬瓜去皮後切塊；香菜切末備用
2.起油鍋爆香薑片後，放入柳松菇略炒，再加入適量的水、冬瓜、青耆、當歸、枸杞以及破布子後，蓋上鍋蓋用小火燜煮10分鐘
3.接著加入糖以及醬油調味後，繼續燜煮約3分鐘後起鍋即可