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酥炸雙絲

材料：  
紅蘿蔔、海苔、山藥、白芝麻、太白粉、麵粉 鹽、冰糖、麻油、咖哩塊、胡椒粉
　　
　
作法：
1.海苔洗淨瀝乾水份備用
2.紅蘿蔔、山藥切細絲後，加入太白粉、麵粉、海苔、白芝麻及適量的水調勻後，再放入鹽、冰糖、麻油、咖哩塊、胡椒粉拌勻後捏成小塊狀
3.接著放入油鍋中，炸至酥脆後起鍋即可