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香椿紅白

香椿紅白－－緩解痛風食譜

材料：
白蘿蔔200克、紅蘿蔔100克、綠肉哈密瓜300克、香椿葉及太白粉水適量  
　　
　
作法：
1.將香椿葉洗淨擦乾，切細末。接著拌少許的鹽入油鍋，鍋內注入少許油快炒，即可完成香椿醬。
2. 將白蘿蔔及紅蘿蔔洗淨去皮，以挖球器挖成球狀，燙熟備用。
3. 以挖球器將哈密瓜挖成一顆顆球狀備用。
4. 將哈密瓜球、白蘿蔔球及紅蘿蔔球置於盤中。
5. 將香椿醬灑於食材上即可。