Fionaa 2009-4-22 10:45
杏鮑菇吐司
材料:
1.吐司
2.沙拉(有無蛋跟有蛋兩種要注意)
3.杏鮑菇(超市買一盒約可做四人份)
4.油
5.醬油
作法:
[list=1][*]放少許油熱鍋
[*]將買回杏鮑菇切片(約1~2MM薄片)
[*]放入鍋中以中火勻炒至熟(不加水這樣口感才會Q)
[*]待熟後加入些許醬油和炒
[*]火轉小至收乾(要記得拌炒否則容易燒焦)備用
[*]吐司烤熱(也可不烤)加入沙拉塗勻再放入杏鮑菇
[/list]
這就是一道美味又可口的早餐
大人小孩都喜歡而且不用花費太多時間(約十分鐘內就可做好)