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墨西哥香料水果玉米餅

材料：
玉米餅...................................................2片
蕃茄......................................................1個
青椒.....................................................30g
生菜絲..................................................20g
蘋果丁................................................100g
紅黃甜椒............................................各30g

調味料：
墨西哥香料.....................................1又1/2匙
蕃茄醬...............................................一大匙
檸檬汁................................................100g
辣霸....................................................10cc
砂糖.....................................................50g


準備：
蕃茄、紅黃甜椒、青椒切丁。
調味料一起拌勻。
拌入各種切丁的食材。
玉米餅以生菜斯舖底，再置上拌勻的食材。


小叮嚀：
玉米餅可用春捲皮代替（以平底鍋煎）。
完成後，儘速食用完畢，以免餅皮變軟。