PHOEBE 2009-4-17 16:31
日式炸薯餅
材料(4-5人)
薯仔 2大個
混合免治肉 80g
洋蔥(切碎) 1/4個
沙律油 1/2大匙
鹽、胡椒 各少量
小麥粉、已攪勻的蛋、麵粉、炸油 各適量
做法:
1.將薯仔以滾水灼熟,加入鹽和胡椒;
2.在平底鑊上加入沙律油然後加熱、將免治肉與洋蔥炒香,然後加入鹽和胡椒;
3.將會步驟1、2的材料混合,待冷後分成8等份然後放進小飯碗裡將之成型。順序沾上小麥粉、已攪勻的蛋以及麵粉,然後以170℃的油炸成金黃色便大功告成 <div style="display:none;"><a href="https://seninlinkin.com">Ziyaret Et</a></div>