繡球
材料：*絞肉1/2斤*饅頭1/4個*蛋白1個*雞蛋面1/5斤*油8杯
調味料：*鹽1/4小匙*白胡椒粉1/8小匙
作法：
1、雞蛋面煮熟後，撈出過冷水，瀝幹水分，拌入少許的油備用。
2、饅頭捏碎，加入絞肉、調味料及蛋白拌勻，做成肉丸。
3、每個肉丸以麵條纏繞(如同繞毛線似的纏住)，置於盤中。
4、油燒熱，放入肉丸，以中火炸至呈金黃色。 <div style="display:none;"><a href="https://seninlinkin.com">Ziyaret Et</a></div>