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山藥雄蹄豐胸湯

材料：  
新鮮山藥 200公克
雄豬蹄 600公克
王不留行 2錢
紅棗 10顆
米酒 1大匙

作法：
(1)紅棗洗淨、雄豬蹄肉切開備用。
(2)取適量水煮開後放入雄豬蹄煮5分鐘，取出再以冷水洗淨去油。
(3)將2000cc的水注入鍋中，放入所有材料，大火煮10分鐘後轉小火燉2~3小時即可。