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涼拌蘿蔔

材料 白蘿蔔1條、紅蘿蔔2條、辣椒(依個人喜好1-2支)、鹽3小匙糖2大匙、白醋100CC
作法 將白.紅.蘿蔔切成5公分條狀.辣椒切小段 將蘿蔔倒入容器內.加入鹽約拌一下 接著加入辣椒.糖.醋攪拌過後即可放入冰箱冷藏(必須用蓋狀容器保存) 約24小時待入味就是好吃消暑的涼拌小菜了