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于麻豆腐湯

材料：  
新鮮豆腐 2塊
新鮮香菇 3朵
天麻 5錢
茯苓 1/2大匙
九層塔 適量

作法：
(1)將豆腐切塊，香菇切十字紋，九層塔洗淨備用。
(2)將500cc水注入鍋中煮滾，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小時。
(3)加入香菇、豆腐同煮5分鐘，再放入九層塔即可食用。