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健康素仙草羹

材料：  
仙草茶 500cc
新鮮百合 1/2朵
白果 1大匙
枸杞 1大匙
蘆筍 6根
金針菇 1/4包
香菜 少許

醃料：
鹽 1小匙
太白粉水 1杯

作法：
1.將所有材料洗淨，蘆筍、金針菇切小段。  
2.仙草茶煮沸，加入所有材料(除香菜外)煮熟，加鹽調味，用太白水粉勾芡後起鍋，放上香菜即可。