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蔥油淋嫩雞

材料
雞.....1隻
蔥絲..半杯
薑絲..半杯

(綜合調味料)
鹽....1/2大匙
味精..1/2大匙
酒......1大匙
油......4大匙

(作法)
雞->洗淨->用鹽遍抹全身->放盤上->包保鮮膜->強微波17分->取出,待涼->切塊->排原雞形->上舖滿蔥、薑絲。
4大匙油->強微波3分->趁熱淋於雞上即可。