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GAVIN 2009-4-13 11:10

馬鈴薯泥

材料 : 馬鈴薯
      鹽
      (以下為選擇性添加)
      顆粒黑胡椒
      玉米粒
      青豆
      奶油
      火腿片
      水煮蛋切片
                                                                              
                                                                     
[list=1][*]馬鈴薯,去皮、蒸熟、搗成泥。加點鹽攪拌均勻。
[*]基本款完成。
[*]接下來看自己喜歡加什麼囉。
[*]加點黑胡椒可以增加香味,加點奶油可以更香,也不會乾乾澀澀的。
[*]玉米粒 青豆 增加視覺效果。玉米的甜味也不錯。
[*]火腿片個人偏好先煎過再切碎,不然直接切也可以...
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