lanyu 2012-2-14 00:28
台東愜意遊 享慢活假期
[color=green]台東的好山好水及悠閒感，吸引很多新移民並開起一家家有特色的民宿、咖啡館及標榜手創的設計工坊，在各自的領域演繹慢活的真諦，跟著主人節奏，融入其中，發現他們愛上台東的理由，其實很簡單，就是保有熱情、享受生活。
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報導╱廖玉如 攝影╱高凱新
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從私房景點散步數分鐘就能到的金山牧場，坐落在疊翠青山裡，風情動人。
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「私房景點」民宿擁有寬廣無垠的好視野，如畫風光教人讚嘆。
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由海岸公路(台11線)一路來到東河鄉的都蘭村，依山傍海的這裡，從公路上就能看到捲起千堆雪的浪花與碧海藍天。如果從公路指標約150.5公里處轉上山，可以進入阿美族、卑南族的聖山－都蘭山，爬升的山道使視野愈來愈開闊，漸漸地遠方的都蘭灣也躍進眼底，美得教人驚嘆。
「月昇都蘭」民宿主人江翠娟也被這樣的美景迷住了，在都蘭半山開了2館，取名為「私房景點」，因為在約1萬4670坪的土地上，只蓋3間房，她說這裡賣的就是風景，圖的就是清靜，要的就是悠閒。
從民宿院子可以看到超過180度的海天視野，為了不破壞山林自然，院子裡桌椅很少，即使在臨崖的地方，也只以綠花草取代圍牆；粗獷的概念也延伸到室內布置上，佔地68坪的接待大廳內，設計了3處不同氛圍的休憩區，並以在地藝術家作品為裝置，原鄉況味洋溢。即使不住宿，也能來這裡享受午茶時光，不過為了保持閒逸恬淡的生活調調，每天僅開放20人入園(每人300元，需提前１天預約)。
走出「私房景點」往上行約2、3分鐘，即可登上風管處架設的觀景台，翠綠的大山下可見山羊、山豬漫步，捎來悠哉的牧場風光。
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雖然私房景點主人說：「民宿風景6000元、房間800元」，布置卻一點兒也不馬虎。
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適度留白是私房景點善用的技巧，客廳休憩空間就給人舒服又藝術的好印象。
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私房景點選用很多在地藝術家的作品為裝飾，撒古流的椅子流淌粗獷的張力。
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海邊咖啡館 享浮生悠閒
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小魚兒的家咖啡館內所有的陶瓷器皿，都是主人的心血結晶。
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小魚兒的家咖啡館採半露天設計，穿過椰影就能看見大海。
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位在杉原富山村禁漁區的「小魚兒的家」，有民宿也有咖啡館，店家把30年古厝改成5間風情各異的客房，房名以飛魚、蝴蝶魚、旗魚命名，與海邊之村呼應。咖啡館落在可看海的角落，視線穿過椰影，就能看見海洋。景色優美外，這兒的餐點與茶食也做的不錯，特別的是用來裝盛的陶器還是主人親手做的呢！
東河鄉隆昌村的「棉麻屋」，是當地有名的手創工坊，主人龍惠媚原為白衣天使，因為熱愛DIY，在去年底辭去工作，把心力投注在創作上，工坊架設在80年的老房子裡，雕花鐵窗、毛片玻璃、木造天花板，堆砌出迷人的古韻，與滿屋子棉、麻編織的素雅作品，輝映出舒服的氛圍。龍惠媚說，為了做出硬挺質感，線得勾的特別紮實，往往1整天只能做1件，慢工出細活，作品果然相當精緻。
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棉麻屋手創工坊喜歡自然元素，釦子也以從山林撿來的種籽代替。
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為使帽子有優雅的硬挺度，線得勾的很紮實，作品精緻。
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以80年老房子當工坊的棉麻屋，給人清新自然的舒服感。
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風味美食
啖旗魚品紅蟳 樂嘗鮮
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風味美食 紅蟳冬粉
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風味美食 旗魚生魚片
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成功鎮有著近10家標榜海味的餐廳，開業約20年的「和味海鮮餐飲」，鎮店名菜是用昆布、柴魚、干貝、透抽乾等食材熬湯頭的「紅蟳冬粉」(900元/小)，有鮮美的湯打底，再加上緬甸的野生虹蟳、冬粉，成就來客必點的祕訣。「旗魚生魚片」(240元/小)，老闆只用肉質較細、甜、油質較多的白旗魚；「梅汁旗魚」(時價，１兩約 60元)以膠質豐富、帶骨和軟筋、肉Q的背鰭肉，用梅子醋去魚腥，以冰塘、柴魚醬油燴炒，牽引出酸甘甜的好滋味。
「烤旗魚腹」(時價，1兩約70元)炭烤後以山椒粉、玫瑰鹽提味，愈嚼愈香。「糖醋旗魚卵」(240元/小)把魚卵裹粉油炸，再以糖醋料理，入口迸出炸酥的香氣，緊接著顯現魚卵特有的沙沙口感，齒頰留香。
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風味美食 梅汁旗魚
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風味美食 烤旗魚腹
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旅遊資訊
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◎航空：搭乘立榮(02-2518-5166)、華信(02-2717-1230)，或台鐵火車抵台東。
◎開車
★小魚兒的家：由機場接豐年路、連航路，轉馬亨亨大道；或由火車站接興安路、馬亨亨大道，再接台11線約152公里處可見。
★私房景點、牧場：台11線約150.5公里處，轉往都蘭山的產業道路，循都蘭山、私房景點指標行，依序可達。
★棉麻屋：台11線約138公里處可見。
★和味海鮮餐飲：台11線約113~114公里處轉中山路可見。
◎搭車
★小魚兒的家、棉麻屋：於台東火車站搭鼎東客運(089-333-443)的8101、8103，或台東舊火車站前搭8109、8119、8120公車，於杉原下即達小魚兒的家；於隆昌下即達棉麻屋。
★和味海鮮餐飲：搭8101、8103、8119、8120於成功下，步行約5分可達。
★私房景點、牧場：無公車抵達。
◎相關資訊
★東部海岸國家風景區管理處
(089)841-520
★私房景點
0910-497-834
2人房3800~6800元，不接待15歲以下小孩，下午茶300元/人，需前1天預約
★棉麻屋 0930-989-858
09:30~17:30
★小魚兒的家
0913-916-875
咖啡館10:00~18:00
低消50元，2人房平日1500元起
★和味海鮮餐飲
(089)852-960
11:00~20:00
不定休
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