every 2012-2-6 10:38
維生素D的好處是否言過其實？
有兩篇研究發現，維生素D可預防心臟病或癌症的證據很少。
根據兩篇發表於內科醫學誌（Annals of Internal Medicine）的最新研究報告，評估之前數百篇針對「陽光維生素」的研究，結論是沒有證據顯示維生素D可對抗癌症或心臟病。只服用維生素D不能防止骨折，但維生素D搭配鈣可以幫助年長者預防骨折。
維生素D效用除了眾所周知的建立骨質以外，以服用補充劑來達成的大量維生素D，還可以減少慢性疼痛，並預防常見的感冒；同時還有其他報告發現，有一半的成人血液中維生素D未達理想標準，這使得維生素D的血液檢測以及補充劑的銷量飆升。
但專家認為，在科學上尚未支持許多人服用的高劑量，去年，醫學研究所將1-70歲兒童與成人維生素D的飲食建議量（RDA）增加到600國際單位（IU），70歲以上超過800IU，但該機構也指出，很多人已經從曬太陽、吃魚、強化乳製品得到所需要的量。
波士頓布萊根婦女醫院的JoAnn Manson醫師表示，多年來，對維生素D的熱衷已超越證據的範圍，維生素D已被吹捧為營養的超級巨星；但其實證據相當薄弱，特別是對骨骼健康以外的任何好處。
為了填補知識的缺口，Manson醫師發動全國性試驗測試維生素D和魚油對預防心臟病發作及癌症的效用。
美國預防服務工作小組一月更新預防癌症和骨折的維生素D建議量。Tufts大學的研究人員為了這個審查分析40多個研究，請她們回答幾個關鍵性問題：維生素D有沒有加鈣是否影響癌症或骨折的風險？維生素D含量高或低是否與癌症或骨折的風險有關？服用過多維生素D是否有害？
在單獨服用維生素D或搭配鈣的幾項研究中，統計上的高度不確定性讓研究人員無法確認服用補充劑是否增加或減少癌症風險。
在骨折方面，另外五個研究的數據顯示，單純補充維生素D（每天400至1370國際單位）並沒有減少骨折的風險。但若是維生素D結合鈣的話，每天服用300-1000 IU的維生素D搭配500-1200毫克的鈣，骨折風險比那些服用安慰劑的人下降12％。
有一些證據顯示，維生素D較高可以防止結腸癌，但沒有證據顯示，維生素D含量較高可以避免乳癌和前列腺癌。事實上，有些研究顯示，維生素D含量高的男性癌症死亡風險增加；女性則沒有同樣的情況。
其他可能的危害包括服用維生素D補充劑的婦女腎結石和膀胱結石的風險增加。
愛爾蘭的研究人員發現，維生素D與心臟及血管健康有關的生物學證據。例如，維生素D可調節會影響血壓的荷爾蒙，也會控制血鈣含量，鈣有助於保持肌肉細胞順利運行。但是補充維生素D 來預防心臟病的試驗沒有成功。
皇家外科醫學院的Cora McGreevy表示，補充維生素D對心臟病和中風風險的影響，尚無定論或相互矛盾。需進一步了解才能將維生素D作為治療心臟病和中風的方法。
出處: WebMD Health News
作者: Brenda Goodman
審閱: Laura Martin