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清燉白菜

材料       大白菜、豬肉、香菇、金勾蝦。
調味料       鹽、味素。
作法 大白菜切塊，香菇泡軟切半豬肉切片調佐料。

大白菜置於碗上，灑上佐料香菇、肉片、金勾蝦放於大白菜上，大火蒸30分即可起鍋。