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燻鮭開面三明治

材料：  
吐司麵包 1/2條
燻鮭魚片 1包
捲心菜或任何可以生食的綠葉蔬菜 適量
無鹽奶油 少許

醃料：
酸奶油或千島醬或美奶滋 少許

作法：
(1)用環形扣刀把麵包切成圓型，如果沒有適合的工具，杯口就是一個可以隨手取得的便利器具。
(2)在麵包上塗上一層奶油以便固定花狀的生菜和鮭魚。如果你在超市買不到酸奶油，原味的優格或千島醬或美奶滋都可以做為替代的調味品。