charles 2009-4-6 11:26
焗千層麵
材料
[list][*]立基乳酪絲 1/4包
[*]絞肉 100公克
[*]市售義大利麵醬 200公克
[*]起司粉 適量
[*]洋菇 3粒
[*]美濃板條 4片
[/list]
做法
(1)洋菇去蒂切片，與絞肉一起炒熟，加入義大利麵醬拌勻備用。
(2)將板條切成適合焗烤容器大小的形狀。
(3)將切好的板條舖入容器內，再舖入作法1的肉醬，一層板條一層肉醬，最上層撒上起司粉，再鋪滿乳酪絲，放入烤箱，溫度設定為250℃，焗烤約12分鐘左右即完成。