YVETT 2009-4-6 10:15
金 華 玉 樹 雞
[img]http://www.chinavista.com/culture/cuisine/cantondish/canton10.jpg[/img]
原 料
三黃雞一只
金華火腿70克
芥蘭300克
北菇适量
制 法
三黃雞用油湯浸熟,去骨起肉切塊,然后碼盤中。
芥蘭焯水,過油后在雞塊旁圍邊。
鍋中放上湯,加入鹽、味精、蚝油、點老抽少許,最后用水淀粉勾芡,點明油淋在雞上即可。 <div style="display:none;"><a href="https://seninlinkin.com">Ziyaret Et</a></div>